ఈతరం భారతం హైదరాబాద్ నవంబర్ 10:
హైదరాబాద్ నగరంలోని క్లౌడ్ కిచెన్లపై ఆహార భద్రత అధికారులు మెరుపు దాడులు నిర్వహించారు. ఈ వంటశాలలు ప్రజలకు కనిపించకుండా మూసివేసిన గదుల్లో నడుస్తున్నాయి. తనిఖీల్లో భాగంగా అధికారులు షాకింగ్ విషయాలను గుర్తించారు. వంటశాలల్లో బొద్దింకలు, ఇతర కీటకాలు తిరుగుతూ కనిపించాయి. ఈ కీటకాలు ఆహార పదార్థాల నాణ్యతను దెబ్బతీస్తున్నాయి
ఈ దాడుల కోసం అధికారులు 25 ప్రత్యేక బృందాలను రంగంలోకి దించారు. మాదాపూర్ వంటి రద్దీ ప్రాంతాల్లోని కిచెన్లపై ప్రత్యేక దృష్టి సారించారు. చాలా మంది నిర్వాహకులు కనీస పరిశుభ్రతను పాటించడం లేదని అధికారులు గుర్తించారు. పర్యవేక్షణ లోపం వల్ల ఆరోగ్యానికి ముప్పు కలిగించే పరిస్థితుల్లో ఈ కిచెన్లు నడుస్తున్నాయి. ఆన్‌లైన్ ద్వారా ఆహారం ఆర్డర్ చేసే వినియోగదారులకు ఈ వంటశాలల దుస్థితి తెలియడం లేదు
తనిఖీల్లో భాగంగా పలు ప్రమాదకర వస్తువులను అధికారులు స్వాధీనం చేసుకున్నారు. నిషేధిత ఆహార రంగులు ఉన్న 15 బాక్సులను అధికారులు గుర్తించారు. ఇవి వినియోగదారుల ఆరోగ్యానికి దీర్ఘకాలిక హాని కలిగిస్తాయి. నిబంధనలు పాటించని పలు కిచెన్లను అధికారులు వెంటనే మూసివేశారు. ఆహార భద్రత ప్రమాణాలను అమలు చేసేందుకు ఈ దాడులు కొనసాగిస్తామని అధికారులు స్పష్టం చేశారు.
ఈ ఘటనలతో ప్రజల్లో ఆందోళన పెరిగింది. చాలా మంది నిత్యం డెలివరీ యాప్‌లపైనే ఆధారపడుతున్నారు. క్లౌడ్ కిచెన్ల పనితీరుపై నిఘా ఉంచాలని ప్రభుత్వం నిర్ణయించింది. లైసెన్సులను కాపాడుకోవాలంటే నిర్వాహకులు కఠినమైన పరిశుభ్రత నియమాలను పాటించాలి. నిర్లక్ష్యాన్ని అరికట్టేందుకు భవిష్యత్తులో కూడా ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహిస్తారు.
