ఈతరం భారతం పరిశోధనాంశం :
మృగశిర రోజున ఇళ్లలో కచ్చితంగా చేపల కూర వండటం లేదా చేప ప్రసాదం తీసుకోవడం ఒక ఆనవాయితీ. అసలు ఏటా మృగశిర కార్తె రోజునే ఎందుకు చేపలు తినాలి? దీని వెనుక ఉన్న సీక్రెట్ ఏంటి, ఆధునిక వైద్యశాస్త్ర పరిశోధనలు ఏం చెబుతున్నాయి?
రోహిణి కార్తెలో సూర్యుడి ప్రతాపానికి భూమి విపరీతంగా వేడెక్కుతుంది. ఆ తర్వాత వచ్చే మృగశిర కార్తెతో రుతుపవనాలు ప్రవేశించి, ఆకాశం మేఘావృతమై తొలి వర్షాలు పడతాయి. ఈ సమయంలో వాతావరణం ఉష్ణోగ్రత ఒక్కసారిగా పడిపోతుంది.
వేడి వాతావరణం నుంచి ఒక్కసారిగా చల్లని వాతావరణంలోకి మారే ఈ సంధి కాలంలో మానవ శరీరంలో ‘వాత, పిత్త, కఫ’ దోషాలలో అసమతుల్యత ఏర్పడుతుంది.
వాతావరణంలో తేమ పెరగడం వల్ల బ్యాక్టీరియా, వైరస్లు వేగంగా వ్యాప్తి చెందుతాయి. దీనివల్ల జీర్ణవ్యవస్థ మందగించి, రోగనిరోధక శక్తి హఠాత్తుగా తగ్గుతుంది. ఫలితంగా జలుబు, దగ్గు, ఆస్తమా, శ్వాసకోశ ఇబ్బందులు తలెత్తుతాయి.
ఆయుర్వేదం, ఆధునిక సైన్స్ ఏం చెబుతోంది?
మృగశిర రోజున చేపలు తినడం వెనుక అటు ఆయుర్వేద నిపుణులు, ఇటు ఆధునిక పోషకాహార శాస్త్రవేత్తలు బలమైన కారణాలను విశ్లేషించారు.ఆయుర్వేద కోణంలో చూసుకుంటే.. చేపలు సహజంగానే శరీరానికి వేడిని ఇచ్చే గుణం కలిగి ఉంటాయి. వర్షాకాలం ప్రారంభంలో వాతావరణం చల్లబడినప్పుడు, శరీరంలో కఫం పెరగకుండా నిరోధించడానికి గుండెకు, ఊపిరితిత్తులకు తగినంత వేడి అవసరమవుతుంది. ఈ సమయంలో చేపలను ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరం లోపలి ఉష్ణోగ్రత సమతుల్యంగా మారి, జలుబు, రొంప వంటి సమస్యలు దరిచేరవు.
వైద్యశాస్త్ర కోణం
చేపల్లో నాణ్యమైన ప్రొటీన్లు, విటమిన్-డి, ఐరన్లతో పాటు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఒమేగా-3 యాసిడ్స్ ఊపిరితిత్తులలో వచ్చే వాపును తగ్గిస్తాయి. ఆస్తమా ఉన్నవారికి ఇది శ్వాసనాళాలను ఫ్రీగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది.
